SEITO 世通
餐飲管理系統
SEITO 世通
餐飲管理系統
SEITO 世通
餐飲管理系統
強大功能組合
全方位支援您的餐廳日常營運
適用於各類型餐廳
靈活且專業的系統設計，完美支援各種餐飲模式，包括中餐、快餐、休閒餐飲到高級餐飲操作環境
中央餐牌與數據管理
更新各品牌及分店的餐牌或整理每日營運數據不再繁瑣——所有資料皆可在統一平台集中管理，提升效率與準確度
系統安全性檢查功能
系統可自動檢查不斷電系統、後廚印表機等設備的硬件狀態，協助員工即時處理突發狀況
高效電子支付
與多家線上及線下支付服務提供商無縫整合，實現快速、準確且安全的交易流程
多種報表類型
提供各類即時銷售報表，隨時掌握收入狀況，並為您提供實用、具洞察力的數據分析
支援離線模式
即使伺服器或網絡受影響，仍可持續運作並處理銷售，生意不中斷
傳統POS終端機
傳統POS終端機
可處理所有前台運作
（包括收銀操作）
精簡型POS終端機（ThinClient）
精簡型POS終端機（ThinClient）
可處理前臺點單及禮券使用等多種操作 （不包括收銀），更輕巧及節省空間
系統重點特色
餐桌管理
-
系統支援多達 10 種語言
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可按需要自由切換餐廳平面圖或桌號清單顯示效果
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入座時可管理用餐人數
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即時顯示餐桌狀態及特別提示，包括用餐時間、點餐及結賬進度、會員名稱及VIP 標註等
點餐
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多種輸入方式：輕觸、鍵盤、數字鍵輸入或關鍵字搜尋
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支援口味選項、廚房備註與自訂備註
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支援外帶與預訂功能
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可設定列印佇列及設置主印機失靈時在備用打印機印刷訂單
- 轉枱、併桌、單項食品轉枱等實用功能
- 支援自動折扣、手動折扣、優惠券處理、茶芥及服務費自動計算
付款
-
整合支付網關 API，提供安全高效的線上及線下交易
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支援依人數、金額或食品項目進行分單付款
- 支援一張訂單使用多款支付方式
- 跨店結賬處理
賬單管理
- 賬單修改、取消、查詢及消單
- 賬單折扣 (按百分比或指定金額)
- 可自訂收據及廚房印單的列印語言
- 賬單合併
- 訂金管理及信用額追蹤
- 整合會計系統，上傳銷售數據
餐牌、財務及人事管理
- 轉更、現金盤點及日結
- 銀頭交收
- 核銷 / 退款
- 設定餐點限額 / 暫停銷售
- 按鍵排位編輯
- 員工膳食管理
- 新手培訓模式
- 餐廳平面圖編輯 等
食品管理
- 食品項目建立與設定
- 可依排程日期與時間設定自動調價
- 以「部門」「次部門」「分類」建立階層式餐單架構
- 可靈活設定並管理折扣與優惠券（折扣類型 / 重疊規則 / 優先順序等）
- 支援複雜定價策略，可依多項條件變動價格，例如：顧客等級、時段、特別日期、假期等
分店及按鍵設定
- 編輯餐廳平面圖
- 彈性的按鍵設定，可按食品項目自由分類按鍵顯示方式，包括按鍵大小、排列順序、按鈕顏色、圖示等
- 可設定餐點與附加口味的限額、暫停或售罄狀態
- 自訂列印單格式
- 可為不同用戶或角色設定個別權限
全面且即時的營運報表提供多維度分析，包括時間、交易類型、員工操作、銷售分類等，協助企業快速掌握營運狀況。
- 支援客製化報表格式
- 可自訂輸出格式：Excel、PDF、CSV、HTML
- 系統保留編輯紀錄，可設定保存期限
- 支援多種篩選條件：日期範圍、時段、店鋪代碼、商品編號等
多款報表類型
主要報表
- 轉更摘要
- 午市營運表現
交易報表
- 堂食 / 外帶分類統計
- 餐點在不同工作站之間的移轉紀錄
- 預設折扣使用情況追蹤
食品銷售報表
- 依分類的銷售狀況
- 單一工作站銷售表現
- 部門層級的商品銷售分析
付款報表
- 各付款方式收入
- 可依樓層區域進行付款統計
時段銷售報表
- 每小時銷售分布
- 依時段的銷售績效
員工績效報表
- 出勤紀錄
-
取消、作廢及修改操作統計
其他
- 員工小費紀錄
- 商品限額設定與達標狀況
- 商品暫停/停售歷史紀錄等
Key Features
Table Management
- Supports up to 10 languages with full multilingual capabilities
- Seamless switching between the graphical floor plan and table no. views
- Dynamic headcount management during the seating process
- Real-time table status including occupancy time, order status, VIP designations etc.
Order Entry
- Multiple input options: keymap buttons, numeric entries, or keyword searches
- Includes flavor selection, kitchen messages & custom notes
- Takeaway & pre-order functionalities
- Configurable print queue management and backup printer settings
- Easy handling of table moves, item transfers, and bill combinations
- Discount application, coupon processing and service charge calculation
Payment
- Integrated payment gateway API for secure and efficient transactions (online & offline)
- Order splitting by headcount, amount and item
- Support partial payment
- Cross restaurant checkouts
Bill Management
- Bill Amend, cancel, check & void
- Bill discount (by dollar & percentage)
- Multilingual receipt and kitchen bill printing
- Merge invoices
- Deposit management, credit tracking
- Integrated accounting functionalities etc.
General Operations
- Midday, cash count, dayend
- Loan / Drop (Cash in / out)
- Write-off / Refund
- Set item quota / suspend
- Edit keymap
- Staff meal
- Training mode for beginners
- Edit floorplan etc.
Item Management
- Item creation & configuration
- Define price changes based on scheduled date and time
- Hierarchical framework for organizing menu items based on “departments,” “sub-departments,” and “categories” etc.
- Dynamic pricing rules
- Configure and manage discounts and coupons with flexible rules (Discount type / overlap / priority rules)
- Enable sophisticated pricing strategies tailored to various factors (e.g. by guest grade / by period / by special dates / holidays etc.)
Outlet & Keymap Management
- Customizable floorplan editing
- Flexible keymap definition to manage and display item variations, including keymap size, sequence, button color, picture, and category
- Set item & attribute quota / suspend / sold out
- Customizable print format configuration
- Define access rights to individual users or roles
Comprehensive real-time reports to analyze operations by time, transaction type, personnel actions, and sales categories.
- Support for customizable report formats
- Enables definition of report output formats: Excel, PDF, CSV, HTML
- Maintains audit logs for a defined retention period
- Supports filters by date range, time period, shop code, item code, and more
Various Report Types
Main Reports
- Day-end summaries
- Midday performance snapshots
Transaction Reports
- Dine-in vs. Take-out breakdown
- Item transfers between stations
- Predefined discount usage tracking
Item Sales Reports
- Sales by category
- Performance by single station
- Department-level item sales
Payment Reports
- Income by payment type (IO type)
- Floor-wise payment tracking
Session Sales Reports
- Hourly sales distribution
- Time-based sales performance
Staff Performance Reports
- Attendance logging
- Cancellation, voids, and amendments
Other Reports
- Staff tip records
- Item quotas assigned or met
- Item suspension history, and more
Global E-Payment Collaboration for Seamless Transactions
With trusted partnerships across top global payment platforms, Seito offers seamless, secure, and speedy electronic payments for both offline and online transactions.